食べているとだんだん辛さが蓄積してきたが、それと同時に元気が出てくる。白飯は、ツヤツヤだが、チャーハン用も兼ねているのか、ちょっと硬め。ザーサイもついているし、サラダも食べて栄養も満点。おまけに食後には、デザートとして杏仁豆腐と、ホットコーヒーもついてくる。
  いやぁ、言うことはないほどの深い満足。ということで、かなり高いレベルの同店。どうしても「日替わり」も気になるので、この川芙蓉は次回に続きます。
『ファミリーレストラン』光文社新書。