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    2012〜15年掲載

  お茶の水安いごはん街道≠ナ入りたかったのが浜勝。リンガーハット系とんかつ屋。ランチがいい感じなのだ。12時50分に地下1階の店を訪れると、店の外で1人待っている客がいる。ランチタイムなので仕方ないなと少し待っていると、ドヤドヤ客が出ていき、わりとすぐ入れた。
  店内のカウンターのすみっこに座る。ランチはいろいろあるが、一番リーズナブルな浜勝ランチにしよう。690円。ごはんは白ごはんか麦ごはん、味噌汁は白味噌か赤味噌が選べるので、麦ごはん+白味噌でいこう! ランチドリンク100円もいいが、このあと喫茶店で打ち合わせをするので、いいや。注文して、出てきた冷たいお茶を飲みつつ、しばし待つ。
  ここはごはん、味噌汁、キャベツ、漬物がおかわりできて、天国のような店だ。机の上には秘伝(甘口)と辛口のソース、胡麻、塩などがあるなと思っているうちに定食登場。持ってきたお姉さんが、タレの作り方を知っているかと聞くので教えてもらう(本当はもっと丁寧な言葉遣いだが)。胡麻を二さじくらいすり鉢に入れすりこ木ですって好きなソースを入れて食べるそうだ。
  教わった通り胡麻を入れてグリグリする。サラリーマンは会社でもランチでも、ゴマをする≠けだ(笑)。と、くだらないことを考えつつ胡麻をすり終え、甘口のソースを入れて準備完了。
  では味噌汁から。麩とワカメとネギのシンプルな味噌汁。カツはチキンとロースの2種類。まずチキンから。歯ごたえのあるチキンでうまい! 麦ごはんは黒米発芽大麦を使用しているらしい(右に続く)。

麦ごはんもおいしいけど、2杯目は白ごはんにしようと思いつつ、キャベツにドレッシングをかけると、これがまたおいしい!キャベツをもりもり食べちゃうよ。続けて食べたロースかつも柔らかくておいしい。菜っ葉系の漬物もいい。
こりゃ、キャベツ、漬物、ごはん、一斉におかわりをしないとイけないと思いつつ、唯一おかわりをしない味噌汁を飲んだのだった(すみません、今回は興奮してこちらのコーナーまで本文となりました!)


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外観
店 名 :
とんかつ 浜勝 JRお茶の水店
住 所 :
神田駿河台2-6第87東京ビル