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    2012〜15年掲載

大衆酒場 酔仙
マイ・マーボブームなので、
迷わず「マーボ豆腐定食」
  土曜の昼に靖国通りを歩いていた。「大衆酒場 酔仙」という看板が目に入った。こんな店知らなかったなあ。土曜なのにランチをやっている。外の案内で見るとランチは各種あるが、今日はマーボの気持ちなのでそうしよう。最近ずっとマイ・マーボブームなのだった。
  680円となかなか安い。地下にある店内に入ると、これがバリバリの中華料理店(笑)。つまり、中華料理店が居酒屋になったようだ。広い店内にはビッシリとメニューが貼ってある。4人席に座り、店の女性に注文。お手洗いに行って帰ってくると、店の女性が水をもってきてくれる。  この店はごはんもお替わり自由だし、コーヒーもセルフで飲めるので実はとてもいい。少し待っていると、定食登場。おお、これは予想以上に充実しているね!
白米至上主義者にぴったり!
かなりハイレベルのマーボだ
  サラダ、沢庵とともに、おまけのグレープフルーツ、揚げ餃子もついている。まずはスープ。ネギの入った中華スープだが、どこか本格的な味わい。おそらく「八角」ではないかね。続けてマーボ、もう見ただけでおいしそう。デカいスプーンですくって食べる。うむ、辛さ、肉の粒々感、豆腐の柔らかさ、すべてのバランスがよく、これは実に素晴らしい。
  ということで、ごはんをバクバク食べる。私は白米至上主義者なので、マーボとごはんは別々に食べ、口の中で合体させる。……やはりごはんがなくなったので、2杯目をいただく。ああ、うまい。かくして2杯目を食べ終わり、サラダも食べ、揚げ餃子も食べる。これは少しさめているけど、皮は厚めでなかなかおいしい。この店、餃子もいけてるね。(「今月の今さん」に続く)
マーボを受け止めるごはんも、とてもいい炊き加減だった

  続けてグレープフルーツも食べて食事は完了。ああ満足。さらにこの店が素晴らしいのは、食後のコーヒーも用意されていること。これをもらってきて、ゆったりと飲む。ブラックでいただこう。実に素晴らしすぎるなあ。これで680円というのは激しく安いよ。 この店、ニラ・レバ炒め定食730円、ブロッコリー・イカ炒め定食850円など、別のメニューもとてもおいしそうなので、ぜひまた来ようと思って席を立ったのであった。




イメージ
外観
店 名 :
大衆酒場 酔仙
住 所 :
神田神保町2-2-34