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    2012〜15年掲載

舎鈴
中華そばが490円、これにライス100円をプラス
  よく晴れてはいるが、とても寒い年末の某日。昼に用事があって、お茶の水にやってきた。世間はもう仕事納めの後なので店があまりやっていないなあ。「御茶ノ水ソラシティ」に行ってみよう。おっ、結構やっている。中でも以前からとても気になっていた「舎鈴」でラーメンライスを食べよう。
  ここは中華そばが490円と安い。これにライス100円をつけて、と。まずは店の外でチケットを買って入店。結構混んでいるな。壁際に座る。愛想の良い女性の店員さんにチケットを渡して、出てきた水を飲みつつしばし待つ。
  左隣りはカップルで、仲良くつけ麺を食べている。右はおっさんで、こちらは中華そばのようだ。そんな様子を観察していると、私の中華そばとライスが登場。これはもう直球ストライクのラーメンライスですね。
おっと!「海苔巻きごはん」も楽しめるよ
  中華そばの具はチャーシュー、メンマ、ネギ、そして海苔。海苔はごはんで運用したい≠フで、おつゆにつけてライスに移す。その後、中華そばを天地返しして、まずはスープから。
  ……すっきり醤油味で魚介のダシが香る。キック力の強いスープだ! 続けて麺。これはたっぷり入っていて中太麺かな。シコシコしていて、醤油味のスープとよく馴染む。何より「普通」においしい。
  では、ライスに行ってみよう。ツヤツヤのいいごはん。海苔を巻いて食べよう。いい! 麺をおかずにごはんを食べ進める。途中メンマも。これも柔らかくておいしい。テーブルの上に「特撰焙煎七味 黒」というのがあったので入れてみよう。
  おお、味わい深い辛さだ。なんだか体があったまってきたな。うまいなあと食べ進めていく。(→右上「今月の今さん」に続く)
黄色いタクアンがあると、ラーメンライスとしてはパーフェクトだったね。

  最後にチャーシューを食べよう。実は今、歯の治療中なので(大改装中)、お箸でちぎって用心深く食べる。…しかし、心配は無用だった。これはとても柔らかい。…ああ、おいしかった。食事としては、野菜不足ではあるけれど、夜に野菜を食べればいいわけだ。何よりも、このラーメンライスのおかげで、とても暖まったので大満足なのだった。
  引き続き、新刊もよろしく!『ファミリーレストラン』光文社新書。




イメージ
外観
店 名 :
舎鈴(御茶ノ水ソラシティ店)
住 所 :
神田駿河台4-6 御茶ノ水ソラシティB1F
サイト :
お店のHP