【 アジア・エスニック料理 】
チェゴヤ神保町店(閉店しました)
- 明るく清潔感のある店内にはメニューの写真がズラリ。どれにするか迷ってしまうほど、おいしそうなものばかりです。
- 店長の朴さんは日本9年目。お気に入りメニューはトルネビゥドン、スンドゥブチゲ、雨が降るとなぜかチヂミが食べたくなるとか。
- 多くのメディアに紹介される人気の韓国家庭料理店
外からガラス越しに店内の様子が伺えて、女性1人でもフラッと入りやすいチェゴヤは、本場韓国と変わらない味を提供する人気のお店。多くのメディアでも紹介され、常時120種類以上のメニューを取りそろえ、どれもすべて手作りでお客様まで運ばれます。食材のほとんどは国内産のものを使い、毎日仕入れに行くのでどれも新鮮。店長の朴さん曰く、「日本の野菜は水分を多く含むので、本場のものよりもスープと絡みやすく、うまみが出る。」とか。店のスタッフはワーキングホリデーで来日している韓国の人がほとんど。スタッフ同士の会話が韓国語だったりすることもあり、ここが日本であることをつい忘れてしまうかも!? ランチも種類が多く、とくに人気なのがスンドゥブチゲ900円。卵と絹豆腐が入っているので辛さはさほどなく、まろやかな味わいが楽しめます。辛さの調整なども個々に対応してくれるので、辛いものが不得手な人も安心して注文できます。
- チェゴヤ神保町店(閉店しました)
- 03-3230-8765
- 西神田2-1-3 トービケンビル 1F
- 無休
- 平日 11:30〜15:30、17:30〜0:00
土・日・祝 11:30〜15:00、17:00〜23:00 - http://www.chegoya.net/
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