【 カレー 】
キッチン南海
- とろみが少なくサラッとしている黒カレーは、見ために反して味はさっぱり。辛みはあまりなくスパイシーです。
- ボリューム&懐かしい味わいが人気の昭和の洋食屋さん
昭和41年創業のキッチン南海は、今まで30店以上ののれん分けをしたという名店中の名店。すずらん通り沿いにある店の前には、昼時にかかわらず常に行列が。それもそのはず。昔ながらの洋食メニューは、どれもびっくりするくらいのボリューム! しかもコストパフォーマンスも◎、味も◎なら何度も来たくなるというものです。ハンバーグやしょうが焼きといった洋食の王道メニューの中でも、この店のダントツ人気はカツカレー(700円)。通称“黒カレー”と呼ばれるこのカレーは、真っ黒いルゥと大きなカツがとにかくスゴイ!! 一度見たら忘れられないくらいのインパクトがあります。ルゥが黒いのは、煮込んだあとにフライパンでローストしているため。焼き色をつけることで、独特の香ばしさが出るのだとか。また、低温で揚げたカツは、外がカリッ、中はジュワーとしていてこれもまた美味。カツは生のパン粉を使用しており、そこから漂うバターの甘味が、ルゥの香ばしさと絶妙にマッチします。このボリュームでもついつい最後まで食べてしまう、クセになる味わいです。
- キッチン南海
- 03-3292-0036
- 神田神保町1-5
- 日・祝
- 11:15〜16:00、17:00〜20:00
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