ソムリエが厳選した100種類以上の自慢のワインと、南イタリアの家庭料理をアレンジした創作イタリアンの店。マキアヴェリとはイタリア・ルネサンス時代の偉人で、同名のワインもあり、店名はそこからつけられたとか。女性なら、19:30までに入店した女性限定のマキアヴェリセットがおすすめです。グラスワイン、特製サラダ、本日のピッツァもしくはパスタ、ドルチェにコーヒーまでついて1540円というセットで、とってもお得。20種類ものパスタから選べるランチも好評で、和風タラコスパゲティが520円など値段もリーズナブル。スープ・サラダがセットになっています。夜は前菜盛り合わせ・パスタ・サラダ・肉料理・ドルチェ・リゾットのコースで（4名から）3000円〜。