【 和食 】
神田まつや
神田まつやの写真1
神田まつやの写真2
これが知る人ぞ知る隠れメニューのたまご焼き(650円)。予約しないと食べられません(予約は電話でも可)。手土産にもOK。
神田まつやの写真3
江戸神田の蕎麦屋はこうだったのだろうと当時の風情を感じさせてくれる店内。こね鉢と柱時計が懐かしい。
江戸本来の蕎麦を味わえる、数少ない名店

明治初期に創業、江戸の蕎麦の味を現代に引き継ぐ老舗中の老舗。美食家としても名高い池波正太郎氏にも愛されたお店です。手打ちにこだわった打ちたて、茹でたての蕎麦は、そののど越しやコシが絶品。蕎麦本来の香りや甘みを味わえ、職人の技にうならされます。汁はやや辛めで、だしがしっかりと効いています。もりそば(600円)、かけそば(600円)など、シンプルなのになぜこれほどおいしいのか、ぜひ確かめてみてください。風格あるお店であるにも関わらず、庶民的で親しみやすい雰囲気で、お店の人のサービスや心遣いもお蕎麦に負けないほどの一級品。また、たまご焼き(650円)はメニューにはありませんが、隠れた人気の品。予約しないと食べられません。

  • 神田まつや
  • 03−3251−1556
  • 神田須田町1−13
  • 平日 11:00〜20:00
    土・祝 11:00〜19:00

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