良質な鹿肉を和と洋で。エゾ鹿・甲州地鶏・真鴨・和牛・猪など、マタギと書いてあるとおり肉料理の専門店。もちろん、それ以外に魚も逸品料理も感動もの。店内はモダンでありながらも温かい雰囲気です。