【 和食 】
マザーズ・オーガニックレストラン 富士山のやさい塾


- 素材だけでなく、きちんと食事をとる姿勢にもこだわりが。お茶碗やお箸も家庭的なあたたかみあるものなのがうれしい。

- きちんとした食事をいただくと自然と気分もひきしまる。「いただきます」「ごちそうさま」と感謝の気持ちも忘れずに…
- おいしく食べて健康づくり。神保町で働く人たちに愛と有機を!
「信頼ある食」をモットーに、富士山の周辺をはじめ全国1000件の提携農家から届く、農薬を極力使用していない野菜や水産・畜産物を食材に、おいしくヘルシーな食事を味わえるビュッフェスタイルのレストラン。日本の伝統食「スローフード」が見直されるなか、神保町で働く人たちを「食事で元気にしたい」とそんな思いもあるのだとか。野菜の煮物や和え物といった和食を基本に、約30種類の調理や飲み物から好きなものを好きな量食べられる。ごはんも白米のほか雑穀を混ぜ込んだ「七穀米」を用意するなど、“健康は食から”を実践している。現在はランチタイムのみの営業で、大人(中学生以上)1200円、小学生700円、4歳以上400円の料金制。地下1階には食材を購入できるスーパーもある。
- マザーズ・オーガニックレストラン 富士山のやさい塾
- 03-3294-4570
- 神田神保町1-15-2 小学館すずらん通りビル1F
- 土日祝 年末
- 11:30〜15:00
- http://www.mothers-net.co.jp/
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