【 和食 / 居酒屋&バー 】
炎心○(えんしんまる)
- どこか懐かしさを感じさせる静かなたたずまい。自然の素材とやわらかなオレンジの照明がマッチング
- 開放的なオープンキッチン。テーブル席も窓が大きいため、昼は陽光・夜は月明かりと自然のライトに照らされます。
- 和食をベースとしたアイデア豊富な創作料理。ランチには週替わりパスタも登場
民家風をイメージした店内にはBGMのジャズが流れていて、不思議な空間をつくりだしている「えんまる」。ここの料理は創作和食料理ということだけど、ランチメニューはパスタも登場。月替わりのボウル(丼)各種と週替わりのパスタ各種からチョイスします。サラダ、スープ、他一品が付いてこのお値段は、なかなかお得。夜の料理メニューは炭火焼きが中心。長崎五島列島から取り寄せた天然塩を使用し、魚介類、肉、野菜などを素材の持ち味を活かして備長炭でじっくり焼き上げます。その他のメニューも、板前出身という店主・楠田さんの自信作ばかり。麦、芋、栗、胡麻、米、酒カス、黒糖と多彩なラインナップの焼酎にもよく合います。
- 炎心○(えんしんまる)
- 03-3291-6333
- 神田神保町1-34
- 日・祝
- 月〜金 18:00〜24:00、土 18:00〜23:00
ランチ 11:30〜14:00
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