「縁（ゆくり）」とは、古語で「人の縁」という意味。人と人とが出会い、縁を結び、ゆっくりとくつろいでいただきたいという願いを込めて命名されたとか。大きな窓からは、時間の移ろいと共に変化していく中庭の風景を楽しむことができ、ゆったりとした時間が流れるまさに都会の隠れ家的な空間。夜はコースのみで、懐石盆の上にまるで絵を描くように配された料理の数々は、どれも季節を感じさせる繊細な味わい。味覚も視覚も心から満足できるはず。