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福岡の二日市にある本店は、「2002年九州ラーメン総選挙」で第1位を獲得した実力派。他では味わえない、この店ならではの博多系豚骨ラーメンが自慢です。ツルツルの極細ストレート麺は、福岡の老舗製麺所と店主が長い歳月をかけて完成させたオリジナル。コシがあり、スープによくからみます。アルカリ水を使った臭みのない純豚骨スープは、こってりというよりあっさりした新鮮な味。注文時に麺のゆで方（超かためん〜超やわめん）、唐辛子ベースの辛味だれの量（多め〜なし）、ねぎの有無などを好みでオーダーできます。定番メニューのシンプルなラーメン（650円）は、スープのコクと辛味だれが溶け合っていい感じ。ネギと白ゴマがたっぷりかかったネギゴマラーメン（700円）もオススメです。替え玉は150円。食後はルイボスティー（100円）を飲んで、後味スッキリ爽快。どのメニューも注文してすぐに出てくるので、時間に余裕がないときだって安心です。