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神田錦町にある北京料理などのお店です。各界の著名人が集うというここのメインは、なんと言っても子羊のしゃぶしゃぶ（シュワンヤンロウ5000円〜）。子羊の肉のスライスを湯でしゃぶしゃぶし、にんにくの蜂蜜漬け、おろししょうが、ごま油など10種類以上の薬味でいただくもので、一度食べたらその豊かな味のトリコになってしまうとか。5名以上から要予約品です。また、「歯につかない、箸につかない、皿につかない」ということからその名が付いたという中国の宮廷料理・三不粘（サンプチャン）も話題の料理。独特の食感と味を求めて、わざわざ地方からやってくるお客さんもいるそうです。ただしコース料理のデザートなので、単品での注文はできないのが残念。3日ごとに変わるランチメニュー（850円）や、たんめん（650円）、中華丼（750円）、五目やきそば（800円）など一般的な料理ももちろんおいしいので、こちらもどうぞ。